Wine . . .

In vino veritas oftewel in wijn zit waarheid volgens een Latijns gezegde. Wat die waarheid is en waarom, dat wil ik graag gaan ontdekken. Daarom een sprong richting wijn en alles wat daar mee samenhangt. Een goed gerecht verdient goede wijn. Dit wil ik zelf kunnen beoordelen: welke wijn hoort bij welk gerecht en waarom. Na de SDEN1 Wijnvignet en de SDEN2 Wijnoorkonde heb ik vanaf maart 2019 de SDEN3 Wijnbrevet gevolgd. Alles wat ik proef en beoordeel beschrijf ik op deze pagina's.