Tonijn salade
het recept
Tonijnsalade (4 pers.)
320 gram tonijn in olijfolie
3 eetlepels magere yoghurt
1 sjalot
½ stengel bleekselderij
7,5 gram verse peterselie
Rasp van 1 citroen
Laat de tonijn uitlekken en vang 2 el olie (per 4 personen) op. Prak de tonijn samen met de opgevangen tonijnolie en yoghurt met een vork goed los.
Rasp de citroen, snipper de sjalot, snijd de bleekselderij en peterselie fijn en schep erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.