Thais runderstokje
het recept
Thais runderstokje ( ca. 10 spiesen)
5 gram korianderpoeder
3 tenen knoflook
20 gram palmsuiker
50 milliliter oestersaus
25 milliliter sojasaus
30 milliliter zonnebloemolie
750 gram rundvlees
Peper
Zout
Snipper de knoflook. Doe de knoflook, palmsuiker, peper, zout, sojasaus, oestersaus, olie en korianderpoeder bij elkaar in een kom. Snij het vlees aan stukken en voeg het bij de marinade in de kom. Laat het geheel minimaal een n acht marineren op en koele plek.
Rijg het vlees aan de stokjes.