Spaghetti
het recept
Spaghetti
Hamblokjes
Champignons, wit en kastanje
Bieslook
Peterselie
Marjolein
Spekreepjes
Knoflook
Ui (plakjes)
Mascarpone
Spaghetti
Gehakt
Spekjes bakken
Champignons (kastanje en wit) smoren in boter en limoensap. Goed peperen!
Gehakt aanbraden totdat het mooi bruin is
De uienplakjes, het knoflook, de marjolein, de hamblokjes, bij het spek in één pan
Alles in de pan: gesmoorde champignons, gebraden gehakt, spek/uienmengsel (inclusief het vocht). 100 ml water erbij en de saus binden met de mascarpone. Even in laten koken en daarna de bieslook erbij.