Pit­ti­ge cour­get­te met salie

Pit­ti­ge cour­get­te met salie

800 g courgette

2 tenen knoflook

2 tl gedroogde salie

4 el extra vierge olijfolie

1 tl chilivlokken (molentje)

2 tl zeezout

2 tl citroensap

Snijd de courgettes in plakjes en de knoflook. Meng de olie met de knoflook, chilivlokken, salie, het zout en citroensap. Marineer de courgette-plakjes minimaal 1 uur in het mengsel. Laat de courgettes goed uitlekken. Grill de courgettes een paar minuten aan elke zijde. Of leg ze op de BBQ, een paar minuten op elke zijde.