Pasta pesto met kip en tomaat

Pasta pesto met kip en tomaat (4 pers.)

300 penne

500 gram cherrytomaten

1 middelgrote ui

85 gram rucola

95 gram groene

200 gram gekookte kipreepjes

75 gram geraspte kaas pittig 45+

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer ondertussen de tomaten, snijd de ui in flinterdunne halve ringen en snijd de rucola grof.

Meng de pesto, kip, kaas en het kookvocht door de pasta. Schep de tomaat, ui en rucola erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.