Paprika dip
het recept
Paprikadip (4 pers.)
200 gram witte kaasblokjes (liefst feta)
200 gram gegrilde paprika's uit pot
(óf 2 rode paprika grillen in de oven)
2 teentjes knoflook
½ theelepel chilipoeder
Gril de verse paprika in de oven en snij deze aan stukken. Of snij de paprika uit pot aan stukken. Snipper de knoflook Brokkel de kaas en doe deze in een kom. Voeg de paprika en de knoflook erbij. Pureer het geheel met de staafmixer tot een homogene massa. Maak op smaak met de chilipoeder