Italiaanse salade
het recept
Italiaanse salade (4/5 pers.)
150 gr sla
250 gr cherrytomaatjes
2 eetlepels pijnboompitten (geroosterd)
1 zakje mozzarella balletjes
5 plakken parmaham
Dressing:
2 eetlepels balsamico azijn
scheutje olijfolie
2 theelepels Italiaanse kruiden
2 eetlepels citroensap
peper en zout
Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de tomaatjes in tweeën. Meng de sla met de Italiaanse dressing, tomaatjes en mozzarella balletjes. Scheur de parmaham in stukken en verdeel over de Italiaanse salade samen met de pijnboompitten.