Gemarineerde speklapjes

Gemarineerde speklapjes (4 pers.)

8 speklapjes

6 eetlepel olijfolie

1 teen knoflook

1 theelepel chilipeper

1 eetlepel paprikapoeder

1 theelepel gedroogde tijm

Snij de speklappen in stukken. Bestrooi de speklapjes aan beide zijden met peper en zout. Schenk de olie in een grote kom en voeg de knoflook, de chilipeper, het paprikapoeder en de tijm toe. Voeg de speklapjes toe en laat minstens 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.

Rijg de speklapjes aan een satéstokje. Gril de speklapjes ca. 15 min. op de barbecue.