Gekonfijte ui
het recept
In balsamico gekonfijte ui (500 gram)
50 ml. sojasaus
100 ml. honing
400 gram ui, gesneden
1 steranijs
200 ml. witte wijn
80 ml. balsamicoazijn
Kook alle ingrediënten in tot stroopdikte.
Haal door een zeef.
In balsamico gekonfijte ui (500 gram)
50 ml. sojasaus
100 ml. honing
400 gram ui, gesneden
1 steranijs
200 ml. witte wijn
80 ml. balsamicoazijn
Kook alle ingrediënten in tot stroopdikte.
Haal door een zeef.