Croque Madame uit de oven
het recept
Croque Madam uit de oven
18 sneetjes witbrood
12 plakken ham
6 eieren
500 gram cheddar
1 fles bier
bieslook
Plaats op een bakplaat, 6 sneetjes brood en bedek met 6 plakjes ham.
Bedek dit opnieuw met de sneetjes brood en leg er weer een plakje ham op
Druk met een glas een cirkel uit het midden van de resterende sneetjes brood en leg de sneetjes op de ham.
Smelt de cheddar in een koekenpan met bier. Meng goed en giet er de cheddar tussen sneetjes brood.
Voeg de eieren in de gaten in de sneetjes brood
20 minuten in de oven op 180 graden (of totdat het eiwit gestold is)
en bestrooi met bieslook